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偶然的某一天,公司裡的 Mei Hsiu 阿姨拿來了咖啡果實要大家試吃生果的味道,大家嚐過後都覺得又苦又澀呀!於是我莫名其妙接收了剩餘的咖啡果實。
收下這份有趣的禮物後,腦海裡思考著能做什麼?
烘焙豆子是不可能的,不如先拿來種看看吧!
這是我第一次試種咖啡,完全不知如何開始,透過Google大神,參考別人的種植經驗,然後利用手邊有限的資源,開始咖啡的種植。
首先,將已呈現紅色的成熟果實泡水3日讓外殼軟化。接著就是除掉果實外殼,將種子浸泡使出芽,每天須換水,搓去濕滑外皮。
搓去濕滑外皮後呈現的就像是平常我們所認識的咖啡豆,此時還必須剝除種子硬皮,然後就可以種植於泥炭土中(因為我只有泥炭土),上層再覆蓋麥飯石(因為設定為室內植栽,所以藉此可以增加保水度)。
20141213 種植前準備

20150120 經過一個月了,還沒有任何進展

20150325 終於熬出頭了

20150426 陸陸續續冒出來了,但大部份的種子卻都無法順利生長

20150503 看到綠葉,真令人興奮

20150515 葉子展開後的姿態好美

20150612 生長速度很慢的咖啡,葉形也有些許不同

20160529 種了一年半,最後僅存的一株,看來需要再移盆,讓她有更大的生長空間才行

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